冷凍食品のミックスベジタブルは栄養価はあるのでしょうか？

冷凍食品のミックスベジタブルは栄養価はあるのでしょうか？

主な栄養素はカロテン、葉酸、ビタミンＫ、食物繊維、ビタミンＢ１などです。カロテンは体内でビタミンＡに変換します。



ビタミンＡ・・・粘膜の強化、肌の健康、アンチエイジンング、視力回復、抗酸化作用など



ビタミンＫ・・・骨や歯茎の強化や骨からカルシウムが溶け出すのを防ぐ、出血時に血を固める



葉酸・・・赤血球や細胞の新生に不可欠



ビタミンＢ１・・・糖質の代謝に必要



食物繊維・・・体内の有害物質の排出、便秘改善



以上のような栄養素が摂れますが他のビタミンやミネラルなどは別の食品から摂ってください。冷凍でも栄養はありますよ。